Hofbräuhaus Traunstein Zwickl 0,33 Liter

Zwickl 0,33l - VICHY MEHRWEG

In den 1950er Jahren wurde diese Sorte als „Kräusenbier“ angeboten – und wurde mit der Zeit als Zwickl bekannt und beliebt. Ein naturtrüb-samtiges Helles wie aus Urgroßvaters Zeiten. Damals entnahm der Braumeister dem Tank eine Probe mithilfe des sogenannten Zwicklhahnes, um das Bier vor der Filtrierung zu kosten. Das Zwickl stammt also direkt aus dem Lagerkeller und ist daher auch als „Kellerbier“ bekannt.

Gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot

Brauart: untergärig

Farbe: naturtrüb Hell

Hopfen:  Hallertauer Perle und Select

Malz: Pilsner Malz

Alkoholgehalt (% vol.): 5,3

Stammwürze (°P): 12,3

Nettofüllmenge (Liter): 0,33

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

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