Schönramer Pils 0,33 Liter

Pilsner 0,33l - VICHY MEHRWEG

Unser Pils ist deutlich stärker gehopft und gleichzeitig schlanker als so manch anderer Vertreter des Stils. Wir verwenden – wie bei all unseren Bieren – ausschließlich erlesene bayerische Aromahopfen. Diese sorgen für ein herrlich-blumiges Aroma und regen den Appetit an.

Das Schönramer Pils wird laufend mit Preisen ausgezeichnet. Zuletzt wurde es 2025 beim European Bear Star mit Gold ausgezeichnet und ist somit in der Kategorie German Style Pilsner Weltmeister. Das Erfolgsrezept liegt im feinen Gespür unserer Braumeister und ihrer Zusammenarbeit mit unseren Hopfenbauern. Denn das Ganze ist nur so gut, wie die Summe seiner Einzelteile.

Gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot

Brauart: untergärig

Bierstil: Pils

Optik: Blütenweißer, feinporiger und kompakter Schaum und eine hellgelbe glanzfeine Bierfarbe definieren unser Pils.

Aroma: Das ausgeprägte Hopfenaroma besticht durch blumige Noten, die an Rosen oder Geranien erinnern. Aber auch der feine Malzkörper mag durch Nektar- und Heu-Aromen bestechen.

Geschmack: Der stiltypische schlanke Malzkörper wird rasch durch die sehr feine Bittere abgelöst, die angenehm lange im Mundraum anhält und nach jedem Schluck trocken endet.

Mundgefühl: Die Frische unseres Pils wird durch die feinperlige und spritzige Kohlensäure unterstrichen.

Glasempfehlung: Die Pilsstange fördert die blumigen Aromen durch den Kamineffekt und steuert die Bittere punktuell dorthin, wo sie hin soll – in den Gaumen und Rachenraum. So wirkt das Schönramer Pils noch schlanker und erfrischender.

Speisempfehlung: Ziegenfrischkäse oder gebackener weißer Fisch mit Kartoffelsalat harmonieren sehr gut. Geheimtipp: Heringssalat.

Alkoholgehalt (%vol): 5,0

Stammwürze (°P): 11,7

Bitterwert (IBU): 45

Nettofüllmenge (Liter): 0,33

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Geschichte: Ursprünglich stammt das Pils, wie der Name schon sagt, aus Pilsen in der Tschechischen Republik. Der bayerische Braumeister, Josef Groll aus Vilshofen an der Donau hat es dort 1842 erstmals eingebraut. Er galt als „Retter“, da das lokale Bier vor seiner Zeit in Pilsen laut Erzählungen untrinkbar war.

Allerdings bleibt zu bemerken, dass das „Ur-Pils“ damals noch eine sattere Farbe hatte als heute. Lediglich in Tschechien hat sich die Farbe bis in die heutige Zeit erhalten. Auch heute noch hat es einen leichten Hang zu Bernstein-Tönen und gerne auch mal einen leicht buttrigen Geschmack, der bei tschechischen Lagerbieren durchaus erwünscht ist.

Wir unterscheiden drei verschiedene Typen: Das tschechische (böhmischen), das sehr herbe norddeutsche und das ausgewogene bayerische Pils.